【スタバ新作】“レモンケーキ”まんま！ まるでお菓子な『瀬戸内レモンケーキ フラペチーノ』を飲んでみた

　スターバックスコーヒーから、夏の新作『瀬戸内レモンケーキフラペチーノ』が5月31日に発売される。糖度の高い瀬戸内産のレモンを使い、レモンケーキを入れ込んだ同商品。「これ絶対おいしいやつ！」「レモンケーキ好きとしては見逃せない」と、SNSでも発売前から大きな話題となっている。気になる味と、相性抜群のカスタマイズについて聞いた。

　『瀬戸内レモン フラペチーノ』は、レモンのさわやかな味わいと香りが楽しめる一杯。レモンを使用したフラペチーノは、2019年に発売された『レモンヨーグルト　発酵フラペチーノ』以来4年ぶり。今回使われているのは、瀬戸内地方で採れた糖度が高く、やさしい酸味を持つ“瀬戸内レモン”。酸っぱすぎず、スッキリとした味わいが特長だ。

　ひと口飲むと飛び込んでくるのが、甘みのある“レモンケーキ”の風味。フラペチーノとの相性を追求して開発されたオリジナルのレモンケーキと、ミルクやレモンピールがブレンドされたソースが合わさり、今までにない新食感に。さらに、ホイップにトッピングされたレモンピール＆レモンフレーバーパールシュガーが、サクッとしたアクセントを加えている。
「トッピングは、レモンケーキを覆っているアイシングの“じゃりっ”とした口当たりを表現しました。中に混ぜ込まれているレモンケーキも、フラペチーノに合うようゼロからこだわって開発したオリジナルです」（担当者）

　また、開発者おすすめのカスタマイズは、シトラス果肉（＋110円）と、無料のはちみつ追加。
「シトラス果肉は、柑橘フルーツ同士なのでレモンと相性がよく、フルーティーさがアップします。またはちみつで甘みをプラスするのもおすすめです」

　スターバックスコーヒーでは、同日から使い捨てを減らしリユースを推進するプロジェクトとして、「タンブラー部」もスタート。『瀬戸内レモン フラペチーノ』は、「タンブラー部」の公式フラペチーノ第1号となっている。タンブラーやマグカップを店頭に持って行くと、ドリンクは通常22円引きだが、6月30日までの期間は55円引きで提供。公式アプリでは、マイタンブラー利用の回数に応じてベアリスタが成長するイベントも開催。

　『瀬戸内レモン フラペチーノ』はTallサイズのみ690円（店内利用価格）、一部を除く全国のスターバックス店舗で発売（なくなり次第終了）。

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2023-05-30