【スタバ新作】西日本は“焼き栗”、全エリア制覇したくなる「マロンラテ」

　スターバックスコーヒー（スタバ）の秋商品第一弾となる『マローネ カシス フラペチーノ』が本日1日に全国で発売。同日には、エリア別で『モンブラン ラテ』『ハニー マロン ラテ』『焼き栗 ラテ』が登場している。スタバの社内競技会「コーヒーアンバサダーカップ2021」でエリア代表に選ばれた3人がそれぞれに考案した限定ドリンク。同じ素材を使っているのに、3種3様の味わいが楽しめる。考案者のこだわりポイントとは。

■東日本は秋だけど“飽き”のこない味わいを目指して

　『モンブラン ラテ』は、その名の通り、モンブランをモチーフにしたデザート感あふれる一杯。マロンとエスプレッソの相性の良さに着目して開発したという同商品。オーツミルクを合わせることで、優しい味わいに仕上がっている。

「マロンの美味しさや味わいの輪郭が立つように、軽やかな味わいが特徴のブロンドローストエスプレッソを組み合わせました。コーヒーが苦手な人でも最後の一滴まで、飽きずにおいしく飲んでいただけたらうれしいです」（東日本リージョン 南東京エリア 望月芳美さん）

　ラテにもマロンソースをブレンドし、栗のなめらかな質感や香りを楽しむことができる。トップに乗ったクリームも“マロンホイップクリーム”を使用、さらにマロンソースと刻んだマロンをトッピングし、モンブラン感をアップ。おすすめのカスタマイズは、＋50円でエスプレッソショットの追加。

■キラキラした秋の日差しを“はちみつ”で表現　サクサクした食感もポイント

　中日本エリアで味わえるのが『ハニー マロン ラテ』。「木の実が秋晴れの日差しを浴びてキラキラと輝いている秋の情景をイメージしました」と語るのは中日本リージョン 西東京・西埼玉エリア 斉藤有加さん。カップからはハニーマロンホイップクリームにかかったはちみつがキラキラと輝き、甘い香りが漂う。

　こちらもベースとなるラテは軽やかな味わいの「ブレンドローストエスプレッソ」とオーツミルク。クリームにミックスナッツとクッキーがトッピングされることで、食感の変化も楽しめる。
「ご自宅や会社でこのラテを楽しむ人もいると思います。デスクの上でも秋の情景を感じながら、時間をかけてゆっくり飲んでもらえたら…と思っています」（斉藤さん）

　さらにキラキラ感とコクを味わいたい人には、はちみつ追加（無料）もおすすめ。ラテはオーツミルクで作っているが、＋50円でアーモンドミルクに変更も可能だ。トッピングのミックスナッツとの相性もよく、香ばしさが際立つ味わいに。

■秋の風物詩といえば“焼き栗”　和風を楽しむマロンラテ

　西日本限定の『焼き栗 ラテ』は、“焼き栗”をモチーフに考案。西日本リージョン 南近畿エリア・緒方拓郎さんは、焼き栗の持つ「懐かしさ」や「安心感」をドリンクでも表現したいと試行錯誤したという。焼き栗のホクホク感を出すために、ほかの2種とは異なる「ローステッドマロンソース」を使用。一口飲むだけで、誰もが一度はかいだことのあるような懐かしい香りと、香ばしさを感じる。「五感で楽しめる商品を」という緒方さんの思いが体現された一杯となった。

　おすすめのカスタマイズは、シナモンパウダーの追加（無料）。まろやかなマロンフレーバーに、スパイシーさが加わり、さらに秋らしい味わいに。

　3商品ともに、テイクアウトはShortサイズ520円からVentiサイズ648円、イートインはShortサイズ530円からVentiサイズ660円で、9月20日までの展開。なくなり次第終了となる。また、東日本・中日本・西日本の各エリアはスターバックスでの区分となるため、取り扱い店舗は同社サイトで確認を。

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2022-09-01