【スタバ新作】今年の“さくら”フラペはもちもち食感　ホットはアート“映え”満開な1杯

　スターバックスコーヒーに、毎年人気の“さくら”シーズンが到来。今年は、白玉と生八ッ橋を使った『さくら ストロベリー 白玉 フラペチーノ』と、満開の桜が描かれたホットの『さくら 咲いた ミルク ラテ』が、本日15日より登場する。「毎年さくらは欠かせない！」「桜系も白玉系もloveすぎる」と、SNSでも発売前から話題に。スタバ初の試みを交えた自信作、こだわりとカスタマイズでの楽しみ方を開発者に聞いた。

■生八ッ橋はスタバのオリジナル　カップ全体で満開の桜を表現した1杯

　『さくら ストロベリー 白玉 フラペチーノ』は、白玉、ミルク、さくらストロベリー風味のソースをブレンドしたフラペチーノ。ホイップクリームには、さくらストロベリーのシェイブチョコと、淡いピンクの生八ッ橋がトッピングされている。

　ひと口飲むと飛び込んでくるのは、やさしいさくらの味わいと、もちもち食感の白玉。
「大きな白玉をブレンダーで粉砕し、カップ全体に散りばめています。飲むたびに白玉のもちっとした食感が楽しめる1杯。トッピングの生八ッ橋もオリジナルで、また違った食感を楽しむことができます」（担当者）

　今年のテーマである“満開の桜”をカップ全体で表した華やかな仕上がりは、見た目にもインパクト大。完成された味わいのため、まずはそのまま飲むのがおすすめしているが、ソイミルク変更（＋50円）や、無料でキャラメルソースを追加しても相性は抜群だ。
「ソイミルクはさくら風味と相性がよく、まろやかな味わいに。キャラメルソースは、ホイップクリーム、生八ッ橋、さくらストロベリーシェイブチョコと一緒に食べると、洋菓子のような味わいを楽しむことができます」（担当者）

■ホット限定“満開さくらトッピング”はカスタマイズ可能

　『さくら 咲いた ミルク ラテ』は、カップの天面に満開の桜の木が描かれているのが最大の特徴。さくらの花のパウダーとストロベリー果汁を混ぜ込んだ“さくらストロベリーソース”に、温かいミルクを合わせたドリンクとなっている。
「フォームミルクの上に、チョコレートソースと、さくらとストロベリー風味のチョコレートで満開の桜の様子を描きました。バリスタによって1杯1杯少しずつ違った仕上がりになるので、フタをせずタンブラーやマグで楽しむのもオススメです」（担当者）

　上に描かれた桜のアートは、いつものドリンクに『満開さくらトッピング』（店内利用の場合＋55円）としてカスタマイズも可能。また、ホットのカップは、SAKURAシリーズ史上最大の満開の桜が描かれた限定カップとなっているため、ホットドリンクオーダーの際はカップにも注目してほしい。

　おすすめカスタマイズは、フラペチーノと同様ソイミルクへの変更。
「桜の幹の部分のチョコレートソースは、無料でキャラメルソースに変更もできます。味わいと共に、満開の桜の見た目の変化も楽しめます」（担当者）

　毎年人気の『さくらドーナツ』（275円）など、期間限定フードも充実。この時季だけのペアリングを楽しんでみては。『さくら ストロベリー 白玉 フラペチーノ』はTallサイズのみ680円、『さくら 咲いた ミルク ラテ』はShort510円〜Venti630円で、3月16日までの販売となる（価格は店内利用の場合・すべて税込）。

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2022-02-15