【スタバ新作】ホリデー第1弾はファン歓喜の“ストロベリー＆ブラウニー”　モチーフの「レッドベルベットケーキ」って？

　スターバックスコーヒーのホリデーシーズンが、本日1日よりスタート。その第1弾として、クリスマス感満載の真っ赤なビジュアルが印象的な『ストロベリー＆ベルベットブラウニー　フラペチーノ』と『ストロベリー＆ベルベットブラウニー　モカ』が登場する。ストロベリーソース×チョコレートブラウニーを絶妙なバランスで掛け合わせた新ドリンクの味わいと、スタバならではのこだわりとは？

■甘すぎないのにデザート感たっぷり　海外で人気の「レッドベルベットケーキ」がモチーフに

　『ストロベリー＆ベルベット ブラウニーフラペチーノ』に使われているのは、アメリカで定番スイーツとして親しまれている「レッドベルベットケーキ」。
「アメリカだけでなく、ヨーロッパやカナダでも人気のスイーツで、ケーキだけでなくブラウニーやクッキーなど様々な種類があります。赤く華やかな色合いから、クリスマスやバレンタインにも楽しまれているスイーツになります」（担当者）

　チョコレートをふんだんに使い、フラペチーノに合うようしっかりと焼き上げられたブラウニーを、まるごと1個使用。ゴロッとしたストロベリー果肉の食感が味わえるソースと、艶やかな光沢のある甘酸っぱいストロベリーソースを合わせた1杯となっている。ホイップの上には、ゴールドカラーのチョコレートトッピングを。ベルベットのような光沢のある赤のソースと相まって、クリスマスらしい華やかさを演出している。

　ひと口飲むと飛び込んでくるのは、ストロベリーの果肉と、チョコレートブラウニー生地の合わさった絶妙な味わい。デザート感たっぷりだが、甘すぎないのも特徴だ。
「夏のシーズンにストロベリーを使ったドリンクを出すこともありますが、今回は夏の爽やかさとは違った果肉感満載のソースが特徴になっています」（担当者）

　ブラウニーでチョコレートの味わいがしっかりプラスされているので、まずはカスタマイズせずそのまま楽しむのがオススメだという。

■「カフェモカ」がホリデー仕様で華やかに　アーモンドミルクのカスタマイズがおすすめ

　ホットとアイスの両方で楽しめるのが、『ストロベリー＆ベルベットブラウニー　モカ』。レギュラー商品で人気の『カフェモカ』を、ホリデーらしくアレンジ。エスプレッソショット＆スチームミルクに、チョコレートソースを加え、甘酸っぱいストロベリーグラサージュを合わせた1杯だ。

　トップには、生地にホワイトチョコレートやレッドココアを混ぜ込んだ「レッドベルベットブラウニークラム」をトッピング。フワフワした食感と、チョコレート×ストロベリーのバランスが絶妙にマッチし、味に深みを加えている。

　オススメのカスタマイズは、アーモンドミルクへの変更（＋50円）。
「ベースのカフェモカとアーモンドミルク、ストロベリーとの味の相性が合うので、おすすめです」（担当者）

　なお、今年のホリデーシーズンのテーマは『Let’s Be a Santa!』。“Be a Santa Donation”とと称し、認定NPO法人こども食堂支援センター・むすびえと協力して、期間中のドリンクの売り上げの一部が全国の子どもたちに寄付されるプログラムを実施している。

　『ストロベリー＆ベルベットブラウニー　フラペチーノ』は、Tallサイズのみ690円、『ストロベリー＆ベルベットブラウニー　モカ』は、Short550円〜Venti680円。2022年11月1日〜29日まで全国のスターバックス店舗で発売、なくなり次第終了となる。※価格は店内利用の場合、税込

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2022-11-01