カロリー計算なしで−5キロ!?　モデルが考えた「ワンプレートレシピ」って？

　ダイエットレシピといえば、カロリー計算がつきもの。そんな常識を覆すレシピ本『キレイに−5kg！やせるワンプレートレシピ』（税抜880円／宝島社）が登場。同レシピを提案するモデル・フードコーディネーターの近藤しづかさんに、気になるメソッドと魅力を教えていただきました。

　「“ワンプレートレシピ”は、デトックス効果のあるメニューを用いて、一皿のうち1／2を野菜、1／4をタンパク質、1／4を炭水化物になるように作ったレシピです。この割合で食べると自然と栄養バランスが整い、代謝が良く、老廃物をきちんと排泄する身体になるんです。割合はあくまでも目安でOK。大切なのは、この食生活を習慣にしていただくこと」

　面倒なカロリー計算をせず、一皿で野菜、タンパク質、炭水化物がバランスよく摂れるレシピなら、“ダイエットメニューは長続きしない”という人でも習慣にできそう。

　さらに、同書には80近いレシピのほか、人気女性誌『CanCam』、『AneCan』の専属モデルとして活躍した近藤さんのダイエットヒストリーやキレイにやせる極意が収録されている。

• 
• 

2017-07-28